Получается, что
химическое вещество - устойчивая совокупность частиц, обладающая определенным набором
узнаваемых физических и химических свойств. Например, вода, поваренная соль, глюкоза, уксусная кислота - всем нам знакомые химические вещества, которые мы в большей части случаев без проблем отгадаем по тем самым узнаваемым свойствам.
Да, наверняка, читая определение вещества, у тебя возник вопрос: какая такая устойчивая совокупность частиц? Каких частиц? Не переживай, сейчас разберемся!
Вещество действительно состоит из частиц, причем это могут быть:
Но все не так страшно! Мы еще не раз поговорим с тобой детально про структуру вещества, но все по порядку. Если сделать несколько шагов назад, можно принять, что все состоит из атомов (потому что именно они потом превращаются в молекулы и ионы, как - узнаем чуточку позже).
Атом - электронейтральная (то есть не имеющая заряда) частица, состоящая из положительно заряженного ядра и отрицательно заряженных электронов. Атом можно рассмотреть в качестве “пазлика”, из которого мы потом собираем целостную, понятную нам картинку-мозаику: